Posts Tagged ‘hostelería y alimentación’

Nueva normativa sobre alergias alimentarias

El 13 de diciembre de 2014 entró en vigor el Reglamento de la Unión Europea nº1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor, que introduce cambios en la información que han de facilitar los operadores de alimentos a sus clientes, para lograr un alto nivel de protección de salud de los consumidores. Por esto, es obligatorio […]

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